Datenschutz­erklärung

Wir freuen uns über Ihren Besuch. Hier erfahren Sie, welche Daten beim Besuch dieser Webseite verarbeitet werden, wofür und auf welcher Rechtsgrundlage. Kurz gesagt: Diese Seite setzt keine Cookies, bindet keine Dienste Dritter ein und misst die Besuche ohne Wiedererkennung einzelner Personen.

1. Verantwortliche

Patcharawadee Keidel
Patcharawadee Thai Cuisine im Freiburger Golfclub
Krüttweg 1, 79199 Kirchzarten
Telefon 07661 3093, E-Mail patchakeidel@gmail.com

2. Hosting

Diese Webseite wird von unserem Webdienstleister auf einem Server betrieben, den die IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur, Deutschland, bereitstellt. Der Server steht in einem Rechenzentrum in Deutschland. Unser Webdienstleister ist als Auftragsverarbeiter nach Art. 28 DSGVO für uns tätig und an unsere Weisungen gebunden; einen entsprechenden Vertrag haben wir mit ihm geschlossen.

Die Namensauflösung (DNS) der Domain erfolgt über die Cloudflare, Inc. Die Inhalte dieser Seite werden nicht über Cloudflare ausgeliefert, sondern direkt von unserem Server in Deutschland.

3. Server-Log-Dateien

Beim Aufruf dieser Seite speichert der Server automatisch Informationen, die Ihr Browser übermittelt: aufgerufene Adresse, Datum und Uhrzeit, Browsertyp und -version, Betriebssystem, Referrer-URL und IP-Adresse. Wir benötigen diese Angaben, um die Seite technisch fehlerfrei und sicher auszuliefern und Angriffe abzuwehren. Eine Zusammenführung mit anderen Datenquellen findet nicht statt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Log-Dateien werden nach 14 Tagen automatisch gelöscht.

4. Verschlüsselung, keine Cookies, keine Dienste Dritter

Die Verbindung zu dieser Seite ist per TLS verschlüsselt (erkennbar an „https“ und dem Schloss in der Adresszeile). Diese Seite setzt keine Cookies und speichert nichts auf Ihrem Gerät. Schriften, Bilder und Filme liegen auf unserem eigenen Server; es werden keine Inhalte von Google, sozialen Netzwerken oder anderen Anbietern nachgeladen.

5. Reichweitenmessung mit Umami

Um zu verstehen, wie unsere Seite genutzt wird, setzen wir die Open-Source-Webanalyse Umami ein. Umami wird von unserem Webdienstleister auf einem eigenen Server in Deutschland betrieben; es werden keine Daten an Dritte übermittelt.

Umami setzt keine Cookies und speichert keine Informationen auf Ihrem Endgerät. Erfasst werden die aufgerufene Seite, die Verweisquelle, Browser- und Gerätetyp, Bildschirmgröße, Sprache und das Land. Außerdem zählen wir, wie oft bestimmte Schaltflächen angeklickt werden, zum Beispiel Anruf, WhatsApp, Route, die Speisekarte als PDF oder das Öffnen von WhatsApp aus dem Reservierungsformular; was Sie in ein Formular eintragen, wird dabei nicht erfasst. Zur Unterscheidung von Besuchen wird ein täglich wechselnder, nicht rückrechenbarer Hashwert gebildet; Ihre IP-Adresse wird dabei nicht gespeichert. Eine Wiedererkennung über den Tag hinaus oder die Bildung eines Nutzerprofils findet nicht statt.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der statistischen Auswertung der Nutzung, um unser Angebot zu verbessern. Sie können der Messung jederzeit widersprechen, eine formlose Nachricht an patchakeidel@gmail.com genügt.

6. Google Search Console

Wir nutzen die Google Search Console der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Sie zeigt uns, mit welchen Suchbegriffen unsere Seite in der Google-Suche erscheint, wie oft sie angeklickt wird und ob Google sie fehlerfrei erfassen kann. Diese Zahlen stammen aus der Google-Suche selbst. Auf dieser Webseite ist dafür nichts eingebunden, und beim Besuch unserer Seite werden keine Daten über Sie an Google übermittelt. Die Inhaberschaft der Domain haben wir über einen DNS-Eintrag bestätigt.

7. Auswertung in unserem Statistik-Dashboard

Die zusammengefassten Zahlen aus Umami und der Google Search Console sehen wir in einem passwortgeschützten Statistik-Dashboard unseres Webdienstleisters, das ebenfalls auf Servern in Deutschland läuft. Dort erscheinen nur Summen und Anteile, etwa Besuche je Seite oder Suchbegriffe, keine Daten, mit denen sich einzelne Besucher erkennen lassen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

8. Kontakt, Reservierung und Vorbestellung

Wenn Sie uns anrufen, eine E-Mail oder eine WhatsApp-Nachricht schreiben, verarbeiten wir Ihre Angaben (etwa Name, Telefonnummer, Datum, Uhrzeit und Personenzahl), um Ihre Anfrage, Reservierung oder Bestellung zu bearbeiten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Wir löschen die Angaben, sobald die Anfrage erledigt ist, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.

Die Formulare für die Tischreservierung und die Hot-Pot-Vorbestellung speichern und versenden selbst nichts. Sie bereiten nur eine Nachricht vor und öffnen damit WhatsApp; gesendet wird erst, wenn Sie in WhatsApp selbst auf Senden tippen. Für WhatsApp gelten die Bedingungen der WhatsApp Ireland Limited, 4 Grand Canal Quay, Dublin 2, Irland, einem Unternehmen der Meta-Gruppe. Dabei können Daten in die USA übermittelt werden; Meta ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert.

E-Mails an uns werden über unseren E-Mail-Anbieter Google (Gmail) verarbeitet.

9. Links zu anderen Anbietern

Der Knopf „Route planen“ öffnet Google Maps in einem neuen Fenster. Erst mit diesem Klick verlassen Sie unsere Seite; danach gelten die Datenschutzbestimmungen von Google.

10. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO), auf Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und auf Widerspruch gegen eine Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Art. 21). Eine formlose Nachricht an patchakeidel@gmail.com genügt.

Außerdem können Sie sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren, für uns zuständig ist der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg, Lautenschlagerstraße 20, 70173 Stuttgart.

Stand: Oktober 2026